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  • EOF; ?> 小龙虾要注意六点,小心中毒 - 美食之旅 - 博牛社区 - 博牛社区

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    yy05070911
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      夏天很多人都喜欢吃烧烤,而小龙虾是必点菜,今年夏天有世界杯比赛,小龙虾生意更是火爆。小龙虾营养丰富,味道鲜美,可是你知道吃小龙虾一定要注意这些方面:
      吃小龙虾需注意
      1、不要买死虾
      由于龙虾是高卵白生物,本身体内含有的细菌多,龙虾一死,细菌马上分化,人吃了,随意中毒和拉肚子。
      2、认真清洗
      若是是在家本身建造龙虾,在活龙虾买来后,最好放在清水里养24小时,使其吐净体内的泥沙、代谢物等杂质。用刷子将虾身刷洗清洁,特别是爪部和头部,再停止烹饪。

      3、必定要去虾线
      虾线就是我们熟知的虾肠,虾线是重金属、毒素、脏污聚积的地方。几乎所有餐馆都不会费心思去虾线,所以我们要留心,虾买回来后,必定要挑掉虾线,再停止烹饪!
      4、确保煮熟
      烹饪小龙虾必定要高温煮透,烹饪时辰最少不能少于20分钟。如许才能确保杀死龙虾体内的细菌和寄生虫。虾体内多有肺吸虫的囊蚴和副溶血性弧菌等,如吃了未煮熟的虾,就随意感染肺吸虫病和导致胃肠道中毒。
      5、不要吃虾头
      小龙虾的头部是领受并措置毒素最多的地方,含有大量细菌和寄生虫,同时含有大量重金属物质,是以吃龙虾时必定要把虾头去掉。
      6、不宜配啤酒
      不少人在食用小龙虾时爱好喝些啤酒,如许也是不好的。龙虾是高卵白、低脂肪食物,含有丰盛的嘌呤核苷酸,在人体内分化后会变成尿酸,而喝酒会否决身体尿酸的渗出,若是两者互相浸染会添加患痛风病的风险。  另外,还要注意,夏季饮食要注意干净,去吃小龙虾必定要去正轨卫生的餐厅用餐,以免是以诱发胃肠功能方面的疾病。

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      yy05070911
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        没人回复,我自己回,哼!!
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        rodmay
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          makati卖得太贵了,吃不起
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          我是小姐姐
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            沒吃過~
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            a7088861
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              sko999
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                看起来好好吃的样子,在哪里呢?
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                  哪里有活的小龙虾卖啊?
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                  木脚充食
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                    看起来好好吃的样子,感謝楼主分享
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                    刀光剑影不是我门派

                    binbin
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                      wushuang5354
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                        还没在这吃过:Q这边的贵死了:Q
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