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doon01002
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TA的勋章：勋章中心
     
    发表于 2019-2-26 12:03:22 4770 8 | 显示全部楼层 |正序浏览
    这个神秘酱料是菲律宾的朋友提供的食谱，也说不出到底叫什么，只说大部分的Filipino都会做，所以暂定叫Filipino Sauce。至于用法也说很广泛，说：「我们吃什么都会用！」跟关岛的 Finadene是一样，犹如万能酱一般！小厨在此分享个人使用经验。小厨基本上把它淋在任何水煮青菜上：地瓜叶、杏鲍菇、鲜木耳...等。只有一个字...赞！

    食材
    蒜头
    4瓣=45ml=3汤匙tbsp
    辣椒
    半根=1汤匙tbsp
    风味酱油
    45ml=3汤匙tbsp
    橄榄油
    2.5ml=1/2茶匙tsp
    菲律宾菜做法, 菲律宾酱料
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    booniuu
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      发表于 2019-3-1 17:40:28
      haha,老干妈的粉
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      abiao890527
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        发表于 2019-2-28 12:31:37
        老干妈拌面那个爽
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        aaron01001
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          发表于 2019-2-28 12:26:03
          钞废的将
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          shawn01001
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            发表于 2019-2-26 19:26:41
            中国最辣辣妹   老干妈
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            陈小倩儿
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              发表于 2019-2-26 16:42:43
              老干妈了解一下
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              随便看看不行吗
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                发表于 2019-2-26 16:41:40
                MC。浮生 发表于 2019-2-26 13:19
                垃圾！  渣渣

                来人啊，   把我们大中华的  【老干妈】 请出来 ！！！     

                可能你没听过这个黑暗料理  冰激凌蘸老干妈
                个人签名

                扯淡-------我是认真的。
                扯淡-------我是认真的。
                扯淡-------我是认真的。
                大家都说我有才，所以都叫我财神

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                凤梨姐姐
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                  发表于 2019-2-26 13:36:05
                  本帖最后由 凤梨姐姐 于 2019-2-26 13:38 编辑

                  阿 这是所有台湾人都会....
                  ..把橄榄油换成麻油或香油、把蒜头磨成泥 更适合华人...
                  个人签名

                  我玉树临风、风流倜傥、英俊潇洒、才高八斗、貌似潘安，号称一朵梨花压海棠～人送绰号玉面小飞龙

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                  MC。浮生
                  版主
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                    发表于 2019-2-26 13:19:41
                    垃圾！  渣渣

                    来人啊，   把我们大中华的  【老干妈】 请出来 ！！！     

                    米饭面条汤水面包馒头，什么不行?
                    个人签名


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