零食是我们生活中必不可少的一种存在。不同年纪的人都会有自己喜爱的零食。在看电影时、聚会聊天时、逛街时、郊游时......或是嘴巴寂寞的时候，一定要有零食陪伴才是。即使是明明已经吃过饭了，过一会还是拿起零食往嘴里塞。

所谓零食，是指一日三餐时间点之外的时间里所食用的食品。一般情况下，人的生活中除了一日三餐被称为正餐食物外，其余的一律被称为零食。比如说各种糕点、饮料、糖果、小食品、水果、面包等等。

零食为什么有会让人总想吃？

不仅孩子是最喜欢零食的，很多女孩子、老人也很喜欢零食。心理学家认为，吃零食的目的并不仅仅在于满足肚子饥饿的需要，而在于对紧张情绪的缓解和内心冲突的消除。

当食物与嘴部皮肤接触时，一方面它能够通过皮肤神经将感觉信息传递到大脑中枢而产生一种慰藉，使人通过与外界物体的接触而消除内心的孤独；另一方面，当嘴部接触食物并做咀嚼和吞咽运动的时候，可以使人对紧张和焦虑的注意中心转移，在大脑的摄食中枢产生另外一个兴奋区，使紧张兴奋情绪得到抑制，最终使身心得以放松。

什么时候该吃哪类零食也要讲究下

上午时间段

零食时间：9：30-10：30

适合品种：酸奶、牛奶、豆浆等

吃零食是会发胖，但也得分吃什么零食且在什么时间吃。其实，只要在合适的时间吃对零食，不仅可以产生很强的饱腹感，还能补充能量和营养，并且防止正餐摄入过量。

推荐零食：奶制品

奶制品钙含量丰富，像纯牛奶、酸奶，不仅营养价值高而且饱腹感强，特别适合办公室一族作为正餐中间补充能量的选择。而一些奶酪、奶片等适当食用就好，像炼乳、乳饮料这些最好限量食用。

推荐零食：谷类

谷类零食通常是指面包、糕点、饼干等各种淀粉类食物。各种粗粮如玉米、燕麦片、全麦饼干不仅脂肪含量少而且能量很低;而加了奶油、糖、盐等制成的饼干、蛋糕、方便面、膨化食品等高糖的零食则不建议食用。

推荐零食：豆制品类

适量的豆制品摄入可以促进身体的健康，比如豆浆、黄豆等。但是经过加工的豆腐卷、卤豆干等不能经常食用。

下午时间段

零食时间：3：00-4：00

适合品种：坚果、粗粮类

上班族容易饥饿的时段除了上午9点左右就是下午3、4点的样子。这时候少量食用一些营养丰富且低油、低糖的食物可以提供人体需要的能量，且不影响健康。

适当吃些甜食有助于恢复体能，但是不提倡用甜食做零食，一般来说，50克的糖就能产生200卡路里的热量，想减肥的人要注意控制。

推荐零食：坚果类

坚果中含有丰富的植物蛋白，还是叶酸的良好来源。如果在炒制过程中不添加调味料，适当多吃点没关系;如果加了过多辅料，就属于要限量食用的零食了，如盐焗花生、琥珀核桃等。但要注意，坚果营养虽好，但是不宜多吃，否则会能量摄入超标。

推荐零食：枣类

大枣的维生素C含量很高，100克的鲜枣里面大约含有300-600毫克的维生素C，是营养丰富的美容利器。大枣可以生吃，可以蒸熟了吃，也可以炖汤，不过因为枣类含糖量偏高，每天吃5个左右就够了。

推荐零食：薯类等粗粮

秋季尤其适合吃点红薯、白薯。薯类不仅可以提供足量的碳水化合物，而且还有丰富的膳食纤维和维生素，一般以蒸或者煮最合适。像一些加工的番薯干、炸薯片等，因为制作过程加入了大量的油脂，营养成分损失很多，要尽量少吃。另外，南瓜、玉米等粗粮也是很好的选择。

晚上时间段

零食时间：8：00-9：00

适合品种：水果、蔬菜沙拉、粥类

很多晚上必须要熬夜的人，难免会有饥饿感，晚上适当吃点零食也是可以的。但必须是清淡容易消化的食物，像水果蔬菜沙拉、小米粥、银耳羹等都不错。

吃零食的时间最好和正餐相隔两个小时以上，以免增加肠胃负担。临睡前1-2个小时不建议吃东西，否则睡眠将受到影响。

推荐零食：新鲜蔬菜水果类

新鲜的蔬菜水果维生素含量较高，比如西红柿、黄瓜、苹果、葡萄等。如果想吃沙拉，可以用酸奶代替普通的沙拉酱，既美味营养又不用担心发胖。但水果罐头、蜜饯等含糖量高的零食就尽量不要碰了。

推荐零食：粥类

粥是老少皆宜的食品之一，不仅味道鲜美、营养丰富，还能滋养肠胃。晚上肚子饿的时候喝点粥，既不会增加消化系统的负担，又不会导致身体肥胖。夜里适合喝杂粮粥、小米粥、南瓜粥等。

lwt732313 发表于 2019-1-8 19:36
专家终于开始对零食下手了，今后可能会出台一个吃零食的时间表

没毛病

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专家终于开始对零食下手了，今后可能会出台一个吃零食的时间表

这叫零食？？？营业餐吧

感谢分享

看看

没有吃辣条的时间吗:(

谁的零食这么有营养啊？ 难道不是辣条，薯片，和干脆面吗？

凉白开了解一下

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