埃塞俄比亚是东非高原上的文明古国，东非大裂谷横跨埃塞境内，传说中的人类起源就位于这里，素有“非洲屋脊”之称。
这个神秘、低调而又美丽奇异的东非古国是人类诞生的摇篮。
在埃塞俄比亚北部阿法尔三角洲发现的、现存最古老的人类化石“露西”，其接近现代人的脑容量和类似于人类的二足直立行走方式证明，我们人类的祖先数百万年之前就是从这里走出洞穴，走向世界，而人类文明则由此展开。
埃塞俄比亚曾是个战乱丛生的国家。
上世纪70年代、80年代和90年代都打过内战，新世纪建立共和国后，虽然也有动乱危机，但整体相对稳定。近年来，埃塞俄比亚整体治安状态较好，无针对中国人的典范犯法案件，但近年来普通刑事案件有所增加。外出应尽可能结伴而行，防止出入荒僻罕见的街道、场所，应防止携带免名贵物品和年夜量现金。建议出行前做好充分计划，了解旅行目的地的安全形势和社会治安等各方面情况。建议选择正规旅行社出行，并避免选择偏僻线路或参加高风险旅游项目。在埃塞自由行风险较高，不建议选择。
埃塞俄比亚也是世界上最古老的国家之一。在悠久而复杂的非洲历史长河中，埃塞俄比亚是这个多灾多难的大陆上唯一一个没有被殖民统治过的国家。悠久的历史让埃塞俄比亚拥有许多世界闻名的文明遗迹。从公元四世纪开始，埃塞人就开始信仰基督教中的东正教，而他们的圣城便是拉利贝拉古城。拉利贝拉古城中，最惊人的是那十一座岩石教堂。它们的每一座，都是从一整块大岩石中“挖凿”出来。拉利贝拉岩石教堂有“非洲奇迹”之称。教堂建在埃塞俄比亚北部海拔两千米的岩石高原上，有十一座岩石教堂，人们将这里称为拉利贝拉，拉利贝拉现在已经成为埃塞俄比亚人的圣地。
埃塞俄比亚的自然风光，以高山、湖泊、瀑布以及干旱的沙漠多样地表为特色的自然景观也让埃塞俄比亚这个神秘国度充满了无与伦比的自然之美。东非大裂谷从埃塞俄比亚北部贯穿，南抵肯尼亚与坦桑尼亚。埃塞俄比亚虽然地处热带，但由于海拔较高，气候比非洲各国凉爽，水资源丰沛，物种繁浩，植被茂密。瑟门山上独有的野生动物、东南部的索夫奥马尔岩洞都是各地游客无限神往的好地方。 首先可以去阿瓦什国家公园，这是埃塞俄比亚维护*的保护区之一。阿瓦什瀑布是公园内*的风景，美丽清澈的温泉池塘弗尔渥哈也是一处别致的景点，令游客欣喜若狂的地方。埃塞俄比亚的历史名城阿克苏姆也很有味道，曾是阿克苏姆国都城。有很多寺院、雕刻、碑文和花岗岩方尖塔等古建筑和文物。 青尼罗河瀑布尤其壮观，是非洲著名的第二大瀑布。一条高55米的裂缝，形成美丽的彩虹。是一个非常吸引人的旅游佳境。最后说一下埃塞俄比亚首都亚的斯亚贝巴，它是非洲最大的城市，非常繁华的现代化城市。首都亚的斯亚贝巴即“鲜花”之意。自古以来，埃塞俄比亚人相信，这里，便是亚当与夏娃偷尝禁果而被上帝逐出伊甸园之处！
南部埃塞俄比亚，那些集中在奥莫河谷一带的土著民族，丰富而真实，完全就是非洲大陆上原始部落的人类文明生动展示！从首都雅迪斯-亚贝巴出发，南行，进入奥莫河谷，这里被喻为“人类的摇篮”，是整个非洲传统的部落文化保存最为完好的地区，也是处于原生态的非洲部落最后的生存之地。这个远离现代文明的地区，是世界上最独特的地方之一。有几十支原始部落在河谷的丛林里分散定居，部落人口超过20万。
美食
埃塞俄比亚主食叫英吉拉，用芭蕉树似的植物叶挺碎渣等发酵摊制成的大饼，上面摆上牛、羊肉丁，味道能接受。还有一种羊肉汤叫kekele，也可点鸡肉或鱼。有些餐厅有民族表演。另外，穆斯林餐厅和西餐厅也不少。埃塞是咖啡的故乡，所以到埃塞不能不喝咖啡。
最佳旅游季节
3月中旬到10月上旬是雨季，雨季时，交通较容易出现问题，特别是南部谷地的土路有时会泥泞不堪，所以选择非雨季是明智的。选出行时间，除了注意季节外，最好能赶上当地的节日，当地的活动很让人开眼。 埃塞俄比亚的最佳季节是每年的10月至次年6月。
埃塞俄比亚旅游注意事项：
1、埃塞医疗卫生状况较差，主要疾病包括与出生和生产相关的疾病、急性呼吸感染、疟疾、营养不良、痢疾和艾滋病。
2、埃塞俄比亚的总体治安状况较好，但也有难民、流民等不安全因素。外出尽量结伴而行，不要单独行动，避免出入特定居民区和无人的街道、场所，应避免贵重物品、大量现金外露。
3、首都亚的斯亚贝巴的自来水水质不佳，请勿生饮，宜小心谨慎，自外返回旅馆后，必须洗脸、洗手。
4、埃塞俄比亚人有一半以上信奉基督教，信奉伊斯兰教的人占31.4%。
他们忌讳数字“13”。
认为这是个很不吉利的数字；
他们忌讳左手传递东西或食物，认为左手是极为肮脏的，使用左手是一种不礼貌和不道德的行为；
他们忌讳黄色和淡黄色，认为是凶丧之色，故在花束或服装上都忌用这些颜色；
伊斯兰教徒禁食猪肉和使用猪制品。
5、埃塞俄比亚无疑是绝佳的人文摄影地，当地部分地区因为旅游的开发而变得商业化，加上部分部落文化不同，如果拍摄当地人，一定要事先征得同意，以免造成不必要的麻烦。
6、尊重当地风俗习惯和法律法规，切勿购买或携带象牙、犀牛角等违禁品。
7、遇到紧急情况及时报警：
埃塞俄比亚报警电话：991； 中国驻埃塞俄比亚使馆领事保护与协助电话:+251-911686415；中国驻埃塞俄比亚使馆24小时值班电话：+251-924910200；外交部全球领事保护与服务应急呼叫中心电话：+86-10-12308或+86-10-59913991。 | 
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