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    发表于 2016-12-5 08:56:41 5550 5 | 显示全部楼层 |倒序浏览
    “勒琼”(Lechon)
    “勒琼”(Lechon)是菲律宾典型的年节佳肴,以猪肉为主原料烧烤而成。菲律宾的烤乳猪是用一整只猪来做的，把内脏掏干净以后填入香蕉叶和其他一些香料，然后在炭火上慢烤，烤的时候猪皮上刷上油，油里面加入了一种叫做atsuwete的调料，这样猪皮就呈现出暗红色。
    2011050913353375360.jpg
    20110509133535451af.jpg
    20110509133537829fe.jpg

    在菲律宾，你可以买一整只烤乳猪或按斤买肉。马尼拉的La Loma有很多烤乳猪的连锁店。烤乳猪最好的是年纪比较小的猪，这种猪的皮比较嫩，油脂少。

    菲律宾, 马尼拉, 连锁店, 暗红色, 乳猪
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    玩具熊
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      发表于 2016-12-7 18:33:47
      纯属为了升级，好蛋疼啊
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        发表于 2016-12-8 02:43:10
        其实吃过一次没觉得好吃，然后在看到就感觉这猪好可怜
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        wangwei111
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          发表于 2016-12-8 06:17:41
          没吃过，！！
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          你若盛开，蝴蝶自来

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          ljpower
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            发表于 2016-12-8 16:41:09
            哪里可以散装买的
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            法海不懂爱
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              发表于 2016-12-9 23:01:22
              求地址
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