据《本草纲目》记载，当归黄芪补血汤，是一道食疗名剂，主治血虚阳浮发热，肌热面红，烦渴欲饮，脉洪大而虚，重按无力。也治妇人经期、产后血虚发热头痛；或疮疡溃后，久不愈合者。也具有治疗冠心病心绞痛等心血瘀阻者；各种贫血、过敏性紫癜等血虚有热者。

主料：当归6克，黄芪30克，丹参12克，枸杞25克，红枣一把，冰糖两块。

1.将红枣和枸杞清洗干净备用。

2.准备好当归6克，黄芪30克，丹参12克，取出以后放入盆内浸泡15分钟。

3.将所有的食材放入锅倒入两碗清水，先中火煮沸，然后改成小火，放糖冰糖煮20分钟，煮剩下一碗水量即可。

4.出锅即可饮用。

制作技巧

1.当归和黄芪的比例是1：5.

2.当归，黄芪，丹参需要侵泡十五分钟。

1.可以做好放冰箱里面，和的时候用热火一温就行。

2.气血两虚者、浑身无力者可以一天一次，其余2——3天一次即可。

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